Schoko-Nuß-Taler ( ca.12 Stück)

Zutaten:

• 3 Eiweiß
  
• 200g Puderzucker
  
• 200g gemahlene Mandeln
  
• 1 Prise Salz
  
• 200g Zartbitter-Kuvertüre
  
• Backoblaten (70 mm Ø)
  
• Verschiedene Nußkerne
  

Die Eiweiße mit den Salz steif schlagen, den Puderzucker dabei einrieseln lassen.
Die gemahlenen Mandeln unterheben.
Den Teig in Häufchen auf die Backoblaten setzen und flach drücken.
Alles im Backofen bei 150°C 25 Min. backen.
Die abgekühlten Plätzchen dick mit der geschmolzenen Kuvertüre überziehen und mit den Nußkernen verziehren.

Lactosefreies Rezept aus: Kuchen und Desserts

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