Lachsfilet mit Sahnesoße

Zutaten für 4 Personen

Zutaten:

• 4 Lachsfilets
  
• 1 Lauchzwiebel
  
• 6 Champignons
  
• 1 Knoblauchzehe
  
• Tomatenmark
  
• Worcestersoße
  
• Pfeffer, Salz
  
• 2 Rosmarinzweige
  
• Olivenöl
  
• 1 Pkt. Sojasahne
  

Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze in etwas Olivenöl anbraten.
Dann die fein gewürfelte Knoblauchzehe, die in Scheiben geschnittenen Champignons und die fein geschnittene Frühlingszwiebel dazugeben.
Alles mit Salz, Pfeffer und Worcestersoße würzen und anschwitzen lassen.
Das Tomatenmark und die Rosmarinzweige dazugeben und mit ca. 50ml Wasser ablöschen.
Zum Schluß die Sojasahne dazugeben und alles zugedeckt bei kleiner Hitze 10 min. köcheln lassen.

Lactosefreies Rezept aus: Fischgerichte

Inhalt: (C) Copyright 2012 by
Design & Code: (C) Copyright 2012 by
Generated in 0.0076 seconds.
Privacy Police – Impressum